干净的水果有助于保持果酱的纯净和口感的丰富度。糖的选择制作果酱时，糖的作用不仅是为了增加甜度，还有助于果酱的保质期。我们的目标是保持果酱的浓稠度和口感，同时确保水分蒸发掉。封装保存当果酱熬煮至理想的浓稠度后，立即倒入干净的玻璃罐中，并封盖。果酱要趁热封盖，以确保罐内无氧气残留，延长果酱的保质期。将罐子放在阴凉干燥的地方，果酱可保存几个月甚至更久。
享受纯天然果酱带来的健康甜点时光
选择新鲜的水果
作为制作纯天然果酱的首要步骤，我们需要选择新鲜、成熟的水果。那些色泽鲜艳、味道香甜的水果最适合制作果酱。可以尝试各种水果搭配，如草莓和蓝莓、苹果和梨子等，以获得更多口感和风味的变化。
洗净水果并去皮去核
将选好的水果洗净，去除果皮和果核。果皮和果核中可能存在的残留农药等物质是不利于健康的，所以务必做好这一步骤。干净的水果有助于保持果酱的纯净和口感的丰富度。
糖的选择
制作果酱时，糖的作用不仅是为了增加甜度，还有助于果酱的保质期。但我们要追求健康，可以选择天然的糖或者代糖来替代传统白砂糖。椰糖、蜂蜜、枫糖浆等都是不错的选择，它们不仅甜度适中，还含有一些矿物质和维生素。
加入一些调料
为了给果酱增加更多层次的口味，我们可以加入一些调料。例如，可以尝试加入一些柠檬汁或者香草精等来增加果酱的酸度和香气。当然，这个过程需要根据个人的口味喜好来调整，尝试不同的调料组合，发现最适合自己的口味。
慢慢熬煮
将准备好的水果、糖和调料放入锅中，慢慢熬煮。这个过程是相对耐心的，需要不断搅拌和观察，防止果酱煮糊或者糖分过高。我们的目标是保持果酱的浓稠度和口感，同时确保水分蒸发掉。
封装保存
当果酱熬煮至理想的浓稠度后，立即倒入干净的玻璃罐中，并封盖。果酱要趁热封盖，以确保罐内无氧气残留，延长果酱的保质期。将罐子放在阴凉干燥的地方，果酱可保存几个月甚至更久。
最后，当我们享受纯天然果酱制作的健康甜点时光时，可以感受到水果的鲜美和纯净，体会到纯天然食物的滋味。制作过程中的每一步都需要用心和耐心，让我们更加珍惜这份健康的味觉体验。