以上仅为可能的原因，具体原因还需要具体情况具体分析，建议及时联系专业的汽车维修技师进行检查和维修。
老捷达离合器沉的原因有以下可能：
1. 磨损：老化的离合器片会产生磨损，导致离合器沉；
2. 油泵故障：离合器片背面的油泵可能出现故障，导致油泵无法正常起作用，离合器沉；
3. 弹簧断裂：离合器压盘上的弹簧可能会断裂，导致离合器沉；
4. 主缸泄漏：离合器主缸可能出现泄漏，导致离合器沉；
5. 高温烧结：长时间使用高转速，离合器可能会过热而烧结，导致离合器沉。
新捷达离合沉的原因有以下可能：
1. 离合器片不适配：一些新车离合器片可能不够精确，导致离合器沉；
2. 油泵故障：新车离合器片背面的油泵可能出现故障，导致油泵无法正常起作用，离合器沉；
3. 弹簧断裂：新车离合器压盘上的弹簧可能会断裂，导致离合器沉；
4. 主缸泄漏：新车离合器主缸可能出现泄漏，导致离合器沉；
5. 高温烧结：新车离合器长时间使用高转速，可能会过热而烧结，导致离合器沉。
以上仅为可能的原因，具体原因还需要具体情况具体分析，建议及时联系专业的汽车维修技师进行检查和维修。