由于发动机过热，机油的黏度会降低，失去润滑性能，这可能导致机油变质，无法保护发动机内部零件。这可能损坏活塞环、气缸壁和活塞本身，严重时甚至会导致活塞卡死。总之，缺水高温会对发动机的正常工作造成严重影响，可能导致发动机损坏甚至报废，因此在驾驶过程中保持足够的发动机冷却水是非常重要的。
如果汽车发动机缺水引起高温，可能会导致以下问题和遗症：
1. 机油失效：水是冷却系统的一部分，在发动机缺水的情况下，冷却系统无法正常工作。由于发动机过热，机油的黏度会降低，失去润滑性能，这可能导致机油变质，无法保护发动机内部零件。
2. 汽缸头变形：高温会导致汽缸头过热，如果没有足够的冷却水来降低温度，汽缸头可能会变形，导致气缸座密封不良，进而导致气缸压缩失效。
3. 活塞和气缸损坏：缺水高温会使活塞因过热而膨胀，与气缸壁之间的间隙缩小甚至消失，导致摩擦增加。这可能损坏活塞环、气缸壁和活塞本身，严重时甚至会导致活塞卡死。
4. 水泵故障：缺水会使水泵无水可循环，导致水泵叶轮过热，可能会损坏水泵轴承和密封。
5. 火花塞受损：缺水高温会使火花塞温度升高，可能导致火花塞熔断或烧损。
总之，缺水高温会对发动机的正常工作造成严重影响，可能导致发动机损坏甚至报废，因此在驾驶过程中保持足够的发动机冷却水是非常重要的。